Sommerglück – Duft- pflanzenfelder in Uster
10.7.25
Wenn bei farfalla der Arbeitstag in Gummistiefeln oder mit Sonnenhut beginnt, heisst es: Feldeinsatz! Dann treffen sich Buchhaltung, Marketing, Geschäftsleitung und Customer Service zwischen Lavendel, Pfefferminze und Beikräutern auf den Duftpflanzenfeldern des Wagerenhofs in Uster. Denn dort wird gemeinsam gejätet, gepflegt und geerntet – für die Herstellung unserer eigenen ätherischen Öle aus Schweizer Anbau.
Sommerglück aus Uster – wo Lavendel und Pfefferminze für farfalla wachsen
Nachhaltige Partnerschaft mit sozialem Mehrwert
Seit 2020 betreibt farfalla zusammen mit der Stiftung Wagerenhof, einer sozialen Einrichtung für Menschen mit Beeinträchtigungen, den Anbau von Bio-Duftpflanzen direkt vor Ort in Uster. Damit wird ein lang gehegter Traum wahr: ätherische Öle in eigener Schweizer Produktion zu gewinnen.
Die Mitarbeitenden des Wagerenhofs kultivieren die Pflanzen mit grosser Hingabe und Stolz. Für sie bedeutet die Arbeit auf den Feldern eine sinnvolle Tätigkeit in der Natur, für farfalla ist es gelebte Nachhaltigkeit im Dreiklang von – ökologisch, sozial und regional.
Vom Setzling zur Destillation
Nach ersten Testfeldern im Jahr 2020 mit Lavendel und Pfefferminze folgte 2021 die erste erfolgreiche Destillation ätherischer Öle in Uster – trotz eines nassen Sommers mit hervorragenden Analyseergebnissen. Heute wachsen über 30 000 Bio-Pflanzen aus einer französischen Biosämerei mitten in Uster.
Erntezeit
Die duftende Ernte der kräftigen Bio-Pfefferminze gelangte bereits im August 2023 in die grosse Destillationsanlage, die hoch über der Gemeinde und dem Greifensee in der Burg Uster thront und in wenigen Minuten zu Fuss von farfalla aus erreichbar ist. An einem heissen Sommertag arbeiteten die farfalla-Gründer und Mitarbeitende des Wagerenhofs Hand in Hand. Während in der Wasserdampfdestillation ätherisches Öl und Pflanzenwasser entstanden, zogen Schwaden von Pfefferminzaroma den Burghügel hinab.

Ein Duschgel als Symbol für gelebte Nachhaltigkeit
Das erste Produkt aus dieser einzigartigen Kooperation ist das Duschgel Sommerglück – unser Sommerprodukt 2024. Es enthält ätherisches Öl aus Ustermer Pfefferminze, kombiniert mit frischen Zitrusnoten. Ein spritziger Duschgenuss, der die Lebensgeister weckt und die Verbindung von Natur, Mensch und Sinnlichkeit erlebbar macht. 2025 ergänzt von einer Bodylotion und dem wunderbaren Naturparfum «Sonnenglück».
«Auf eine besondere Weise wächst der Bezug zum ätherischen Öl, wenn man vom Setzling bis zur Ernte und Destillation Erlebnisse mit der Pflanze hatte.»
Was in Uster entsteht, ist weit mehr als ein Duft – es ist Sommerglück für alle und ein Beispiel dafür, wie lokaler Bio-Anbau und soziale Verantwortung zusammenfinden.
