Beurre de citron doux

Beurre d'agrumes doux

Cette recette est un délicieux complément pour vos plats sucrés. La combinaison d'huile aromatique d'orange et de citron confère au beurre une note fruitée rafraîchissante, parfaite pour les crêpes, les fruits flambés et les gratins sucrés. Le xylitol apporte une douceur agréable sans masquer la saveur des arômes d'agrumes.

Produits

Instructions

1. Laisser le beurre ramollir à température ambiante dans un bol (ne pas le faire fondre dans une poêle).
2. Moudre finement le xylitol.
3. Bien mélanger tous les ingrédients avec un fouet ou un robot ménager.
4. Transférer dans un bocal à vis ou un autre récipient et réfrigérer ou congeler en portions (par exemple, dans un bac à glaçons).